matti spumante prosecco

Spumanti e Grappe

Spumante Matti

 

Varietà d'uva: Chardonnay-Glera

Denominazione: Spumante Matti

Zona di produzione: Provincia Verona -Trento

Modalità di raccolta: manuale

Vinificazione: l’uva viene delicatamente diraspata, pigiata e pressata. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox termo condizionati. La spumantizzazione avviene in tempi lunghi, con il metodo Martinotti.

Colore: giallo paglierino tenue, con un perlage fine

Profumo: aromatico ricorda i fiori di acacia e il glicine

Sapore: delicato e piacevole, il retrogusto armonico ricorda la frutta bianca

Abbinamenti gastronomici: perfetto servito come aperitivo, ottimo a tutto il pasto, e con piatti sia a base di pesce che di carni bianche

Formato bottiglia: 0.75 L

Temp. di servizio: 8-10°C

Temperatura di servizio:: 8-10°C

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