amè rosè

Spumanti e Grappe

Amè Rosè Spumante Bardolino Chiaretto Doc

 

Varietà d'uva: Corvina, Molinara, Rondinella

Zona di produzione: Affi – Bardolino Vr

Modalità di raccolta: manuale con selezione in campo

Vinificazione: l’uva viene delicatamente diraspata e pigiata. La fermentazione avviene con breve macerazione delle bucce in contenitori di acciaio inox termo condizionati in modo da estrarre solo una parte delle sostanze coloranti. La spumantizzazione avviene in tempi lunghi, con il metodo Martinotti

Colore: rosa brillante

Profumo: profumo che ricorda il lampone, ribes e fragola. Armonico, dal perlage fine e persistente

Sapore: armonico, dal perlage fine e persistente

Abbinamenti gastronomici: ottimo aperitivo, si abbina molto bene al pesce d'acqua dolce, primi piatti a base di pesce e verdure

Formato bottiglia: 0.75 L - 1.5 L (Magnum)

Temp. di servizio: 6-8°C

Temperatura di servizio:: 6-8°C

11.5% VOL

Spumanti e Grappe

La linea “Spumanti e grappe” per gli amanti delle bollicine e dei distillati che aprono e chiudono un momento di incontro.

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CANTINA ROENO - LOCANDA ROENO - AGRITURISMO FUGATTI - ITALY - P.I. 03408580235 - TEL: +39 045 723 01 10 -FAX: +39 045 727 08 63 - MAIL: [email protected]